Pan rústico con trigo sarraceno eco

INGREDIENTES: Almidón de tapioca eco, agua, harina de trigo sarraceno eco (20%), harina de arroz eco, aceite de girasol, sal, levadura, psyllium eco, goma xantana, bicarbonato sódico.
Información nutricional (sobre 100 g): Grasas 5,4 g, de las cuales saturadas 1 g; Hidratos de carbono 42,4 g, de los cuales azúcar añadidoes 0,23 g; Proteínas 3,7 g; Fibra alimentaria 8,8 g; Sal 1,4 g